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Cacau da Bahia quer alcançar mercados da Ásia

“Este é o ano para o produtor transformar o cacau em chocolate”, afirmou o presidente da Associação dos Produtores de Cacau, (APC), Henrique de Almeida, durante palestra sobre “Novos Mercados de Cacau e Chocolate”, realizada na manhã desta quinta-feira (4), no II Seminário Sustentabilidade Econômica e Ambiental da Cacauicultura, realizado no auditório do Senar,em Gandu.

Ele afirmou que, em parceria com a Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária, Seagri, e a Ceplac, será inaugurada ainda neste semestre uma unidade produtora de chocolate, na Ceplac, “para iniciarmos o processo de industrialização do cacau”. Henrique afirmou que “estamos trabalhando para alcançar novos mercados na Europa e na Ásia, especialmente na China”.

O secretário da Agricultura, Roberto Muniz, disse que o projeto de uma fábrica de chocolate em Gandu, para ser operada pela Cooperativa Agrícola, foi apresentado pela Seagri ao BNDES, onde se encontra em fase de análise.